多方助力，鐵皮石斛專家楓之源“玩”出圈
隨著全民健康意識(shí)覺醒，中式養(yǎng)生潮流崛起，藥食同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局、品類結(jié)構(gòu)等發(fā)生了顯著的變化，傳承千年的東方仙草——鐵皮石斛也迎來了巨大的發(fā)展機(jī)遇。位于“鐵皮石斛之鄉(xiāng)”樂清雁蕩山，楓之源作為樂清農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)率先創(chuàng)新，圍繞新定位、新人群、新配方，將中式養(yǎng)生之道從古籍延伸至生活，打造“楓之能量，潮養(yǎng)東方”。
十二年耕耘，緊抓鐵皮石斛“入食”新機(jī)遇
樂清當(dāng)?shù)厝藦氖妈F皮石斛種植和加工已經(jīng)有上百年歷史，并形成了一系列的炮制規(guī)范。但是由于早前鐵皮石斛沒有取得食品、藥品認(rèn)證，長期被很多人當(dāng)作“天價(jià)”保健品，同時(shí)其產(chǎn)品局限性大，缺乏多樣性。
2010年，《中國藥典》增補(bǔ)鐵皮石斛單列標(biāo)準(zhǔn)，改寫了鐵皮石斛沒有國家標(biāo)準(zhǔn)的歷史，也是其中少有的可“五臟俱補(bǔ)”的中藥材。2012年，原國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)吉林省關(guān)于人工種植人參作為新資源食品管理的申請(qǐng)，突破性地允許5年及以下人工種植人參作為新資源食品原料。醫(yī)家常言“北有人參，南有石斛”，這讓樂清“石斛人”看到了鐵皮石斛進(jìn)入食品行列的希望。正是這一年，作為土生土長的樂清人，陳曉玲創(chuàng)立了品牌“楓之源”，懷著讓鐵皮石斛走向世界的愿景，致力于為大眾帶來全新的生活方式和康養(yǎng)理念。
2023年11月9日，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布公告，將鐵皮石斛等9種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。鐵皮石斛的正式“入食”，無疑將推動(dòng)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深耕鐵皮石斛行業(yè)十二年的楓之源迎來全新發(fā)展機(jī)遇。
蓄能已久的楓之源，在政策、市場、技術(shù)等多方助力下“華麗轉(zhuǎn)身”，從石斛原材生產(chǎn)者進(jìn)階為幫助國人健康食養(yǎng)的生活方式品牌。據(jù)了解，楓之源的新廠房建設(shè)已進(jìn)入收尾階段，待全部投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5000余萬元。該新廠房建成后主要生產(chǎn)鐵皮石斛原漿飲品，目前已經(jīng)有2到3款鐵皮石斛休閑零食上新在即，屆時(shí)將為大眾帶來“仙草入食”的全新體驗(yàn)。
潮養(yǎng)東方楓之源，玩轉(zhuǎn)石斛養(yǎng)生新花樣
隨著年輕人的“養(yǎng)生血脈”開始覺醒，天然養(yǎng)生食材就成了他們關(guān)注的重點(diǎn)。生長于雁蕩山的鐵皮石斛吸收自然“仙氣”，楓之源堅(jiān)持有機(jī)種植、提倡生物防治，不施肥、不打藥，人工除草，通過全有機(jī)生產(chǎn)鏈種出的石斛品質(zhì)上佳，所含成分與野生鐵皮石斛沒有太大差異。據(jù)檢測數(shù)據(jù)顯示，楓之源的石斛鮮條檢測浸出物為6.7%，多糖含量更是高達(dá)41.5%，遠(yuǎn)超《中國藥典》所規(guī)定的鐵皮石斛多糖含量不得少于25%的標(biāo)準(zhǔn)。
相較傳統(tǒng)中式養(yǎng)生的“良藥苦口”，操作太過復(fù)雜等問題，細(xì)分化、輕量化的新派中式養(yǎng)生得到了更多年輕人的青睞。輕松輕養(yǎng)輕負(fù)擔(dān)的楓之源，以“藥食同源、東方仙草、多元形態(tài)、新潮食補(bǔ)、多效復(fù)配”等五大產(chǎn)品策略，去滿足“全場景、多人群、臻營養(yǎng)、高品質(zhì)”的石斛健康營養(yǎng)食品訴求。在楓之源的“花式玩法”下，鐵皮石斛衍生出了即食類、即飲類、沖泡類、現(xiàn)制類等新品類，傳統(tǒng)藥食同源也可以變得零食化和輕量化。
面對(duì)新消費(fèi)人群，楓之源開啟了東方石斛健康營養(yǎng)家的全新定位，不僅普及“石斛的好處、吃法、適合人群”等問題，同時(shí)結(jié)合自身產(chǎn)品的成分、配方等緯度進(jìn)行多方位種草，讓大眾進(jìn)一步了解東方仙草的滋養(yǎng)魅力，吃得更明白放心。
不只是做石斛營養(yǎng)食品生產(chǎn)商，楓之源還致力于傳遞健康的生活方式，通過精細(xì)化運(yùn)營解決方案，以創(chuàng)新的玩法，打造生活中被“楓之源石斛”治愈的時(shí)刻，立足于產(chǎn)品本身，從消費(fèi)者需求出發(fā)，尋找亮點(diǎn)與共鳴點(diǎn)，將鐵皮石斛營養(yǎng)食品滲透生活場景，傳遞品牌理念的同時(shí)鼓勵(lì)更多年輕人追求健康的生活方式。多樣化的產(chǎn)品與營銷新玩法的結(jié)合，都為楓之源的出圈做足了鋪墊，用匠心挖掘、釋放、傳遞石斛營養(yǎng)，以輕松輕養(yǎng)輕負(fù)擔(dān)，開啟屬于當(dāng)代人的“新派養(yǎng)生”新紀(jì)元。
隨著鐵皮石斛“入食”，傳承千年的仙草正在向新產(chǎn)業(yè)延伸。楓之源傳承傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)的根基，融合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，從石斛中探尋健康密碼，同時(shí)推動(dòng)石斛從莊園走向更廣袤的天地。未來，楓之源不只是做好的產(chǎn)品和服務(wù)，同時(shí)也為消費(fèi)者帶來更健康的生活理念和方式，讓這顆滋養(yǎng)之草福澤萬家。
