日本蒸餾酒制造商濱田釀酒推出新品"CHILL GREEN bitter & tropical"
- 新產品融合粉紅葡萄柚風味與珍稀銀河啤酒花，為植物風味"燒酒"系列帶來全新口味；公司計劃2025年進一步拓展其產品在亞洲市場的影響力
日本市來串木野市2025年2月21日 /美通社/ -- 總部位于日本西南部鹿兒島縣市來串木野市的濱田釀酒股份公司(Hamada Syuzou Co., Ltd.)于2025年2月18日（周二）在其植物風味"燒酒"（蒸餾酒）系列中推出一款創新產品——"CHILL GREEN bitter & tropical"。
創新植物風味燒酒"CHILL GREEN bitter & tropical"：
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日本酒類飲品行業（包括"正宗"燒酒）整體呈下滑趨勢，但出現了一批注重特定香氣或基礎原料為主要特色的新型飲品。這一現象顛覆了燒酒的傳統形象，并通過為消費者帶來全新的飲酒方式，進一步拓展了市場。
"CHILL GREEN spicy & citrus"款于2023年2月首次推出，由于添加了"馬告"(maqaw)香料，具有柑橘的清爽和辛辣口感。其瓶身設計獲得了傳統購買群體之外的贊譽，逐漸在酒類市場站穩腳跟。全新推出的"bitter & tropical"款是該系列的第二款產品。得益于珍稀的銀河啤酒花香氣，這款新口味呈現出經典的粉紅葡萄柚口感，并伴有清新酸爽的風味。繼首款產品取得成功之后，該公司將繼續引領燒酒行業邁向新時代，擴大客戶群體，創造更多飲酒方式。
"CHILL GREEN bitter & tropical"網站（英文）：
https://www.hamadasyuzou.co.jp/en/products/chill-green-hop
"CHILL GREEN spicy & citrus"網站（英文）：
https://www.hamadasyuzou.co.jp/en/products/chill-green
濱田釀酒官方網站（英文）：https://www.hamadasyuzou.co.jp/en/
產品概述
基礎原料
在尋找能與大麥燒酒結合創造新穎獨特風味的植物原料時，該公司將目光投向了啤酒花。銀河啤酒花是一種極為珍稀的啤酒花品種，僅占全球產量的1%。其香氣融合了百香果與清新的柑橘，帶有宜人的苦味。結合公司獨特的生產工藝，實現了粉紅葡萄柚般的香甜柑橘香氣與適度的苦味。
啤酒花（圖片僅供參考）：
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風味設計
"CHILL GREEN bitter & tropical"的精髓在于，在飲用過程中能讓人充分品味到其豐富的風味。公司建議先與蘇打水混合飲用，這樣可以先品嘗到宜人的粉紅葡萄柚風味，隨后是大麥燒酒純正的天然風味。燒酒可用于佐餐，而銀河啤酒花帶來的淡淡苦味，為菜肴增添了獨特的口味。公司建議蘇打水的混合比例為1:2，這樣粉紅葡萄柚風味的更濃，而1:1的比例則能享受更豐富的百香果風味。由于燒酒在日本歷來是備受歡迎的餐酒，公司將延續這一傳統，并不斷探索和拓展與各種菜肴搭配的可能性。
"CHILL GREEN bitter & tropical"的可視化風味圖譜：
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釀造工藝的背后：https://kyodonewsprwire.jp/attach/202502144220-O1-P9W3n4o1.pdf
命名與瓶身設計
"CHILL GREEN"這個名字是由"Chill Out"（意為"放松"）和"Green"（代表"植物"和"天然"）組合而成。這些理念和感受融入了該系列的創作之中。該公司的首款產品"CHILL GREEN spicy & citrus"（25%，720mL）的瓶身設計在20th Glass Bottle Award 2024評選中榮獲Lilly Franky Award獎（由評委主席頒發），該獎項基于玻璃瓶的設計、功能和環保等多個方面進行評選。公司的第二款產品延續了這種酒瓶形狀的設計。
啤酒花元素與主色調"有機粉紅"：
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產品詳情
名稱：CHILL GREEN bitter & tropical
類別：乙類燒酒
酒精度：25%
容量：1,800 mL、720 mL
原料：大麥（澳大利亞、日本）、大麥酒曲（麥芽）、啤酒花
發布日期：2025年2月18日（日本）
海外發貨將于2月開始。
1,800 mL和720 mL瓶身圖片：
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宣傳
該公司將發布一部展現品牌價值的新宣傳短片。
濱田釀酒官方YouTube頻道(@hamadasyuzou1868)
短片鏈接：https://youtu.be/Q87UYk5MWuY
即將舉行的活動信息
新加坡（2025年3月2-3日，濱海灣金沙酒店）
該公司將參加2025年新加坡BCB展會，展位號：A-08、A-10。
公司還計劃在中國大陸（上海）、中國臺灣地區、韓國等地展示該產品。
更多信息將持續更新。
濱田釀酒官方Facebook頁面：https://www.facebook.com/hamadaglobal
濱田釀酒將繼續努力向廣大消費者傳達"正宗"燒酒的魅力，努力實現其愿景——"讓正宗燒酒成為真正的國酒，進而讓它成為世界的酒之冠"。
